Hanna Olvenmark

Dietist och matkreatör

Gör idag (sysselsättning): Driver Portionen under tian där jag föreläser, skriver och utbildar för att få fler att äta grönare vardagsmat.
Gör på fritiden: Jag är allra helst i skogen eller läser böcker.
Favorit på julbordet: Jag är inte så förtjust i julbord, men vörtbröd eller något med grönkål.

Fotograf: Therese Elgquist

Du har grundat “Portionen under tian”. Berätta gärna hur idén växte fram samt hur du gjorde för att ta idén till ett bolag?

“Idén var ganska enkel, jag ville visa att det går att äta gott, hälsosamt, prisvärt och mer klimatsmart. Min plan var inte från början att det skulle bli ett jobb, men så började jag få förfrågningar på samarbeten, föreläsningar etc. Då behövde jag kunna fakturera och så startade jag ett bolag. Ganska simpelt.“

Är det någon särskild kvinna som du vill lyfta fram som du tycker är en inspiration, förebild eller gör skillnad för ett mer jämlikt näringsliv?

“Jag inspireras av massor av kvinnor, men tycker ibland det blir fokus på att bolag ska vara så stora, växa och vara typ unicornbolag.

Jag blir väldigt inspirerad kvinnor med mindre verksamheter där de gör något de verkligen brinner för, och kan göra skillnad inom sitt område, vilket nödvändigtvis inte behöver vara “stort” för att bli ett företag.

Men om jag ändå ska nämna en så har Gunhild Stordalen varit en inspiritaion, arbetet med Eat Foundation är inte annat än imponerande och det de gjort och gör är väldigt viktigt för att sätta mat och hållbarhet på agendan.”

Berätta om tre avgörande händelser i din karriär

Att jag vann en entreprenörstävling utlyst av Eat Foundation.
Jag vann 100 000 kronor men det som betydde mest var att Gunhild Stordalen och Johan Rockström, båda stora förebilder då inom omställning och hållbarhet hade signerat mitt diplom. Det kändes otroligt att ha deras erkännande.

Jag glömde tyvärr diplomet på en hatthylla vid eventet som jag vann priset på men en vänlig själ kontaktade mig och skickade det till mig.

Alla människor som har hejat på. Varenda en har varit betydelsefull.

När jag fick mitt första bokkontrakt. Inom loppet av en månad kontaktade tre förlag mig och jag kunde “dejta” förlag. Jag valde inte det största utan Ordfront som jag kände ville göra den boken jag ville göra – och det var viktigt. Boken blev en storsäljare och den öppnade upp mängder av dörrar.

Varför tror du att fler män än kvinnor startar bolag? Har det exempelvis alltid varit självklart för dig att satsa som entreprenör, eller vad fick dig att bli en av de kvinnor som startat bolag?

“Dels är det strukturer men också lite det jag är inne på ovan, att det ska vara stort för att räknas. I ett liv med barn, familj osv kan det nog många gånger kännas som en omöjlighet att få till.”

Mer om Hanna Olvenmark

Vad tror du behövs för att minska ojämlikheten mellan kvinnligt och manligt företagande?

“Jag tror att det måste till ganska tidigt att unga tjejer förstår att det är roligt, spännande och väldigt givande att driva företag. Och en väg att gå.

Jag kan också tycka att man borde lyfta att många typer av entreprenörskap räknas och inte bara uppenbara “framgångssagor” som snabb tillväxt etc. Det finns så många sätt att vara entreprenör/företagare på.“